Comment le SOL influence le VIN : les clés (Leçon n°186)
Quel est le meilleur sol pour la vigne ? et comment influence t-il le vin ? Voilà des questions qui sont loin d’être triviales …...
Comment RÉUSSIR vos repas, avec ces 2 ACCORDS mets et vins (Leçon n°171)
Pour bien choisir le vin lors d’un repas?, il y a plusieurs règles à avoir en tête. Pas toujours pour les respecter, d’ailleurs : Il...
2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin (Leçon n°168)
Parlons des arômes du vin ! ? Nous poursuivons notre série de révisions, intitulée la “rentrée du dégustateur”. Ici, je vous propose de voir –...