Le cépage AUXERROIS décodé : Comment mieux le (re)connaître ? (Leçon n°224)
???? Voici un éclairage sur un cépage assez méconnu : j’ai nommé l’auxerrois !
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Pour commencer, nous verrons qu’il désigne en réalité 2 cépages ????
???? Dans cette vidéo, vous allez comprendre en profondeur ce qui le caractérise, et vous apprendrez à associer son STYLE ???? avec sa région d’origine ????.
????Devenez connaisseur (ou presque!) de ce cépage, et développez votre culture oenologique ! ????????.
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