Recette – Le burger palace de Michel Roth – ELLE Cuisine

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Recette – Le burger palace de Michel Roth – ELLE Cuisine

pciozAMichel Roth nous montre sa recette du « cheeseburger royal ».

Loin du modèle américain, il élabore son plat en veillant au choix d’ingrédients nobles de notre patrimoine : bœuf haché (wagu), foie gras, comté et légumes frais. Facile à se réapproprier, goûteuse, et élégante cette recette régalera les fondu du terroir.

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