L'art de RECONNAITRE les CÉPAGES aromatiques (Leçon°192)
Si vous dégustez un vin à l’aveugle… Alors il y a surement certains cépages (ou raisin?, donc) que vous allez identifier plus facilement que d’autres....
2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin (Leçon n°168)
Parlons des arômes du vin ! ? Nous poursuivons notre série de révisions, intitulée la “rentrée du dégustateur”. Ici, je vous propose de voir –...