5 MOTS pour bien décrire les TANINS du vin (Leçon n°196)
Maxime me demande : “Comment bien évaluer les TANINS du vin ? J’ai un peu de mal à mesurer (et à décrire) leur “force”...
2 axes pour mieux identifier les ARÔMES du vin (Leçon n°168)
Parlons des arômes du vin ! ? Nous poursuivons notre série de révisions, intitulée la “rentrée du dégustateur”. Ici, je vous propose de voir –...