Leçon n°51 : Les 8 facteurs qui font l'IDENTITÉ du VIN

D’accord, le vin est un sujet complexe.
D’ailleurs, quand on commence à se former, on passe toujours par cette phase un peu décourageante « d’incompétence consciente » : C’est le moment où on prend conscience de l’étendue du monde du vin … et qu’on se dit qu’on aura jamais de toute une vie pour le connaître.

Viticulture, géographie, géologie, chimie et biochimie, histoire, culture, etc … Le vin touche effectivement à tout cela. (C’est d’ailleurs ce qui le rend passionnant).

Mais rassurez-vous : Derrière cette complexité, le vin se résume pourtant à 8 paramètres.

8 paramètres, ou 8 facteurs, qui construisent sa personnalité.

C’est important de les connaître, car cela vous donne une vue globale du sujet !

C’est l’objet de la nouvelle leçon.

👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷

🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).

C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…

Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !

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