Leçon de cuisine à la plancha N°4 : réaliser un Rub, une marinade sous vide, la cuisson du veau



Leçon de cuisine à la plancha : réaliser un rub d’épices et d’herbes, mariner sous vide, cuisson de grillades de veau, beurre au fenouil et à l’estragon, et petits légumes provençaux. #leçoncuisine #plancha #chefounet #simogas #marinade #sousvide
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