Dégustons ensemble ! La Côte-Rôtie, Bonnivières, de Yves Cuilleron (Leçon n° 55)

Aujourd’hui, on ouvre ensemble une bouteille du Nord de la Vallée du Rhône ! Nous sommes dans le vignoble de Côte-Rôtie, et on déguste le Lieu-Dit Bonnivières de Yves Cuilleron.

Le principe ?
– Je vous présente le vin et l’appellation en quelques minutes
– Puis je déguste le vin, en vous détaillant chacune des étapes de la dégustation

On y va ?

PS : Au passage, vous allez retrouver ce vin dans votre prochaine Masterclass (qui sort demain !). Il fait partie d’un des 6 vins que je vous ai sélectionnés, pour découvrir “la Syrah, de la vallée du Rhône à l’Australie”.
Si vous ne faites pas encore partie des Masterclass, alors cliquez ici avant demain :

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? Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).

C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…

Le plan est donc le suivant :
? Je fournis la leçon quotidienne,
? Vous préparez une jolie quille et
? Vous mettez en application de chez vous !

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