chorba frik jari soupe algerienne / recette de ramadan de la cuisine algerienne par Soulef

chorba frik jari soupe algerienne / recette de ramadan de la cuisine algerienne par Soulef

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Un ramadan sans chorba, c’est juste pas possible!
En tout cas pour nous cette recette est la favorites de mon époux et il l’a demande tout le temps.
donc voila ma recette pour une chorba frik ou jari constantinois top du top, la meilleure chorba frik « ever »

le jari frik constantinois ou la chorba frik est sans légumes contrairement à la chorba frik algéroise:

les ingrédients:
– du poulet ou alors de la viande
– 1 oignon
– de l’huile
– 1 et ½ cas de tomate conserve
– 1 belle poignée de pois chiches trempes la veille
– 1 bouquet de coriandre
– 1 petite branche de céleri
– 1 verre a eau de blé vert concasse (frik)
– du sel, de la coriandre en poudre, du poivre noir

http://www.amourdecuisine.fr/article-25345575.html

recette filmee, realisee par amour de cuisine
droit d’auteurs du blog https://www.amourdecuisine.fr