Leçon n°46 : L'art d'interpréter l'intensité (Vin rouge pâle ou foncé)

  • Château Puech - Haut Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - Chantal Thomass - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les
  • Château Puech - Haut Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - François Farouk - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les



Vous pouvez constater assez facilement ces 2 tendances sur la robe du vin rouge :

* Au travers de certains verres de vin, vous pouvez clairement distinguer vos doigts : Leur robe est pâle.
* Au contraire, certains vins sont noirs comme de l’encre : Leur robe est intense.

Il y a 4 paramètres qui jouent sur cette intensité colorante.

Et avec un peu de méthode, vous pouvez apprendre à les interpréter.
Alors dans la nouvelle leçon du dégustateur, nous allons les décortiquer ensemble.

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🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).

C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…

Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !

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  • Château Puech - Haut Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - Céline Lorenzi - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les
  • Château Puech - Haut Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - Seb. M - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les